あなたの「ふるさと福井を応援したい」という想いをカタチに

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フードジャーナリスト、食文化研究家

向笠 千恵子

むかさ ちえこ

福井県との関係

その他

主な活動内容

  • FacebookやTwitterなど、SNSによる情報発信
  • メディアや執筆活動等による福井の魅力発信
  • イベントや講演会等でのPR活動
  • 農産物や地酒、伝統的工芸品など、県産品の購入・紹介・PR
  • 福井ゆかりの店の利用、紹介
  • 県主催イベントや県人会等、ゆかりの会合等への参加・協力
  • 旅行先として福井を紹介

具体的な活動予定

福井新聞に「食は福井にあり」を連載中。JR東海の新幹線車内誌の「ひととき」、交通新聞社の「旅の手帖」など、多数のメディアに福井の食と文化について執筆しています。

NHK「ラジオ深夜便」、「歌の日曜散歩」などに出演し、福井の情報を発信しています。

主宰しているすき焼き文化を伝える活動“すきや連”の大会を’17年3月に福井市で開催し、若狭牛などの福井食材を全国の来場者に紹介しました。’17年7月に「食の街道を味わう」宴を東京で催し、鯖街道と生産者をPRしました。

発信したい福井の良さや魅力、福井への想い

福井は日本の食の素晴らしさが集大成されている地域です。

ふくいブランド大使としての抱負

著書「和食は福井にあり」(平凡社新書)に次ぐ、福井の食を伝える本を出版したいと考えています。

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